LICORES

El licor es una bebida alcohólica que se produce mediante la mezcla, la maceración y/o la destilación de diferentes sustancias. Por lo general tiene sabor a hierbas o a frutas, según su composición.

Lo habitual es que cuenten con un elevado nivel de azúcar y que su graduación alcohólica se sitúe entre los 15º y los 50º.

De acuerdo a la combinación de alcohol y de azúcar, es posible distinguir entre el licor extra seco, el licor seco, el licor dulce, el licor fino y el licor crema

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